Kæli rekki
-
![Wire Grid Kælibakki]()
Wire Grid KælibakkiKælirekki er ómissandi eldhúsverkfæri sem venjulega er gert úr vírneti eða rist -eins og málmi, hannað til að lyfta bakaríi – eins og smákökur, kökur eða brauð – eftir að þær koma út úr ofninum....choghIjtaHghach -
![Kælirekki úr ryðfríu stáli]()
Kælirekki úr ryðfríu stáliKælirekki er ómissandi bökunarverkfæri, venjulega úr vír, sem gerir lofti kleift að streyma algjörlega um bakaðar vörur þegar þær kólna. Með því að hækka hluti eins og smákökur, kökur og brauð...choghIjtaHghach -
![Bökunargrind]()
BökunargrindKælirekki er ómissandi eldhúsverkfæri, venjulega úr vír, hannað til að leyfa lofti að streyma algjörlega í kringum bakaðar vörur þegar þær kólna. Með því að lyfta smákökum, kökum eða brauði af...choghIjtaHghach -
![Brauðkælirekki]()
BrauðkælirekkiKælirekki þjónar sem grundvallar eldhúsáhöld, venjulega smíðaður úr vírristi, hannaður til að kæla nýbakaða hluti. Þegar vörur eins og smákökur, kökur eða brauð hafa verið tekin úr ofninum,...choghIjtaHghach -
![Ryðfrítt stál bökunarplötubakki Kælirekki]()
Ryðfrítt stál bökunarplötubakki KælirekkiKælirekki er nauðsynlegt eldhúsverkfæri, venjulega úr vír, notað til að kæla bakaðar vörur. Eftir að hlutir eins og smákökur, kökur eða brauð hafa verið fjarlægð úr ofninum, getur loftið dreift...choghIjtaHghach -
![Kæling á kökurekki]()
Kæling á kökurekkiKælirekki er ómissandi verkfæri fyrir hvaða bakara sem er. Hann er venjulega gerður úr vírneti eða rist úr málmstöngum, hann er hannaður til að leyfa lofti að streyma algjörlega í kringum...choghIjtaHghach -
![Brauðkælirekki úr ryðfríu stáli]()
Brauðkælirekki úr ryðfríu stáliKælirekki er nauðsynlegt eldhúsverkfæri, venjulega gert úr vírristi sem stutt er af stuttum fótum. Megintilgangur þess er að leyfa lofti að dreifa algjörlega í kringum bakaðar vörur - eins og...choghIjtaHghach -
![Kælirekki úr ryðfríu stáli]()
Kælirekki úr ryðfríu stáliKælirekki er nauðsynlegt eldhúsverkfæri sem er hannað til að leyfa lofti að streyma um bakaðchoghIjtaHghach
vörur eins og þær kólna. Venjulega úr vírneti eða rist-eins og málmi, lyftir það upp hlutum eins... -
![Geymdur kælirekki]()
Geymdur kælirekkiKælirekki er nauðsynlegt eldhúsverkfæri sem er hannað til að leyfa lofti að streyma um bakaðchoghIjtaHghach
vörur eins og þær kólna. Venjulega úr vírneti eða rist-eins og málmi, lyftir það upp hlutum eins... -
![Bakarí Kælingarekki]()
Bakarí KælingarekkiKælirekki er mikilvægt eldhúsáhöld, smíðað sem vírrist til að stuðla að loftflæðichoghIjtaHghach
í kringum kökurnar á meðan þær kólna. Með því að lyfta hlutum eins og kökum, brauði eða smákökum forðast... -
![Sérsmíðuð-kælirekki]()
Sérsmíðuð-kælirekkiKælirekki er nauðsynlegt eldhúsverkfæri, venjulega gert úr vírneti, hannað til aðchoghIjtaHghach
leyfðu lofti að streyma í kringum bakaðar vörur þegar þær kólna. Með því að hækka smákökur, kökur,
eða... -
![Kæli rekki]()
Kæli rekkiKælirekki er nauðsynlegt eldhúsverkfæri, venjulega gert úr málmgrindi sem er studd afchoghIjtaHghach
stuttir fætur. Megintilgangur þess er að leyfa lofti að dreifast alveg um bakað
vörur – eins og...
Kælirekki er nauðsynlegt eldhúsverkfæri, venjulega smíðað úr rist af samtengdum vírum sem raðað er á stutta, trausta fætur. Megintilgangur þess er að leyfa lofti að streyma algjörlega í kringum bakaðar vörur-eins og smákökur, kökur og brauð-strax eftir að þau eru tekin úr ofninum. Með því að lyfta matnum kemur grindurinn í veg fyrir að afgangshitinn festist undir, sem annars myndi skapa gufu og leiða til blauts botns. Þetta óhindrað loftstreymi tryggir að hlutir kólni jafnt og skilvirkt og stöðvar eldunarferlið til að ná fullkominni endanlegri áferð. Þessar grindur eru búnar til úr efnum eins og ryðfríu stáli eða króm-húðuðum vír, þær eru endingargóðar, auðvelt að þrífa og ómissandi fyrir alla bakara sem stefna að faglegum-gæðaútkomum, allt frá stökkum-botnakökum til óaðfinnanlega ísaðra lagkaka.
Kostir kælibúnaðar
Kemur í veg fyrir blauta botn
Það gerir lofti kleift að streyma undir bakaðar vörur og flytja burt gufu. Þetta kemur í veg fyrir að raki festist og gerir botninn mjúkan, blautan og vaneldaðan.
Tryggir jafna kælingu
Með því að lyfta hlutnum upp og útsetja allar hliðar fyrir lofti kemur kæligrindin í veg fyrir að miðstöðin haldi hita og haldi áfram að elda, sem getur leitt til ójafnrar áferðar eða þurrkunar.
Flýtir ferlinu
360-gráða loftflæðið dregur varma frá matnum á mun skilvirkari hátt en ef hann stæði á traustri, hitaheldri borðplötu og fær hann hraðar í stofuhita.
Varðveitir áferð og skorpu
Fyrir stökk brauð eða stökkar smákökur er kælireki mikilvægt. Það kemur í veg fyrir að ytra byrði verði mjúkt og seigt með því að leyfa gufu að komast út og viðhalda æskilegri stökkleika.
Nauðsynlegt fyrir ísingu
Tilraun til að ísa heita köku mun leiða til bráðnar, sóðalegra hörmunga. Kælirekki tryggir að kökubotninn sé alveg kaldur og stöðugur áður en hann er skreyttur.
Fjölnota-eldhúsverkfæri
Fyrir utan kælingu er hægt að nota það til að tæma steiktan mat, skipuleggja hráefni við undirbúning (ferli sem kallast mise en place), eða jafnvel sem steikingargrind fyrir kjöt.
Varanlegur og auðveld hreinsun
Venjulega eru kælihillurnar gerðar úr ryðfríu stáli eða króm-húðuðum vír, traustar, ó-viðbragðshæfar og yfirleitt þola uppþvottavélar, sem gerir hreinsun einfalda.
Sparar borðpláss
Upphækkuð hönnun þess þýðir að þú getur sett aðra hluti eða undirbúið næstu lotu undir það, sem fínstillir vinnusvæðið í eldhúsinu þínu á skilvirkan hátt.
Notkun á kælirekki
Nauðsynleg kæling á bakkelsi
Þetta er aðaltilgangur þess. Með því að nota grind fyrir smákökur, kökur, kökur og brauð getur loftið streymt undir, kemur í veg fyrir blautan botn og tryggir að þeir kólni jafnt og hratt til að setja fullkomna áferð.
Stilling súkkulaði og kökukrem
Eftir að hafa hellt yfir bræddu súkkulaði eða bakkelsi, sett á kæligrind yfir bökunarplötu, dregur úr og gerir húðinni kleift að festast snyrtilega og jafnt frá öllum hliðum án þess að festast.
Að tæma steiktan mat
Kælirekki er betri en pappírshandklæði til að tæma hluti eins og beikon, kleinuhringi eða steiktan kjúkling. Það leyfir umframfitu að leka af en heldur matnum stökkum á öllum hliðum og kemur í veg fyrir gufukenndan, blautan botn.
Þíða kjöt og alifugla
Þegar frosið kjöt er afþíðað í kæli, er það sett á kæligrind sem settur er inn í bökunarplötu með brúnum, til að köldu lofti dreifist jafnt um það. Þetta stuðlar að hraðari, jafnari þíðingu og inniheldur á öruggan hátt öll dropar.
Grill- og bökunargrind
Notað í steikarpönnu hækkar það kjöt eins og kjúkling eða svínakjöt. Þetta gerir heitu lofti kleift að streyma um allan liðinn, sem leiðir til stökkrar húðar um allt og jafnari matreiðslu á meðan fita lekur í burtu fyrir neðan.
Undirbúningsstöð fyrir skipulag
Notaðu það sem upphækkaðan vettvang við undirbúning máltíðar til að geyma for-skorið hráefni, kryddaða hluti eða jafnvel nýþvegnar kryddjurtir. Þetta heldur borðplötunum þínum hreinum og skipulögðum og leyfir umframvatni úr þvegin framleiðslu að renna í burtu.
Framleiðslusýningar
Algengar spurningar
Við erum vel-þekkt sem einn af leiðandi framleiðendum og birgjum kæligalla í Kína. Við bjóðum þig hjartanlega velkominn í heildsölu sérsmíðaðan kælibúnað frá verksmiðjunni okkar. Gæðavörur og samkeppnishæf verð eru í boði.